FUNCTIONAL PROPERTIES OF POWDERED AND FRESH EGG ALBUMIN AND YOLK DETERMINATION
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
architecture and engineering of nanoscale sculptured thin films and determination of their properties
چکیده ندارد.
15 صفحه اولdetermination of some physical and mechanical properties red bean
چکیده: در این تحقیق، برخی خواص فیزیکی و مکانیکی لوبیا قرمز به-صورت تابعی از محتوی رطوبت بررسی شد. نتایج نشان داد که رطوبت بر خواص فیزیکی لوبیا قرمز شامل طول، عرض، ضخامت، قطر متوسط هندسی، قطر متوسط حسابی، سطح تصویر شده، حجم، چگالی توده، تخلخل، وزن هزار دانه و زاویه ی استقرار استاتیکی در سطح احتمال 1 درصد اثر معنی داری دارد. به طوری که با افزایش رطوبت از 54/7 به 12 درصد بر پایه خشک طول، عرض، ضخام...
15 صفحه اولUsefulness of powdered and fresh egg yolk for cryopreservation of Zebu bull spermatozoa.
This experiment was designed to compare powdered egg yolk with fresh egg yolk in an extender for cryopreservation of Zebu bull semen. Sperm motility, plasma membrane integrity and viability were assessed at different stages of cryopreservation (post-dilution, pre-freezing and post-thawing). Sperm plasma membrane integrity remained similar at all the stages of cryopreservation. Sperm motility an...
متن کاملsome properties of fuzzy hilbert spaces and norm of operators
in this thesis, at first we investigate the bounded inverse theorem on fuzzy normed linear spaces and study the set of all compact operators on these spaces. then we introduce the notions of fuzzy boundedness and investigate a new norm operators and the relationship between continuity and boundedness. and, we show that the space of all fuzzy bounded operators is complete. finally, we define...
15 صفحه اولEgg yolk phosvitin and functional phosphopeptides--review.
Phosphopeptides are among the most interesting biomolecules with characteristic molecular structure and functions. They usually contain clusters of phosphoserines, which can effectively bind calcium and iron, and inhibit formation of insoluble calcium phosphates or iron complexes. Therefore, phosphopeptides can increase calcium or iron bioavailability and prevent lipid oxidation in foods. Milk ...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: FUDMA JOURNAL OF SCIENCES
سال: 2020
ISSN: 2616-1370,2645-2944
DOI: 10.33003/fjs-2020-0403-390